民間手藝人采訪提綱【精選3篇】一

　　在歷史的長河中，有些手藝與文化正走的無聲無息，“手藝人”這一稱呼也離我們愈來愈遠(yuǎn)。

　　曾經(jīng)也問過妹妹，我問她是否知道爆米花時這么做的，她居然告訴我是用豆子敲裂了炸的，真是讓我哭笑不得。我費盡口舌的向她展示我童年看到的爆米花的做法，而她卻無法理解。

　　或許是深秋，或許已入冬，我在陽臺上寫作業(yè)。已是旁晚時分了，忽聽得“嘭”的一聲，抬頭，順聲而望，只見夕陽已落，晚霞已紅，在樓下一棵正落葉的樹邊是一位爆爆米花的老人。現(xiàn)如今想想，那是何等的意境！便丟下筆，興沖沖的去找媽媽，媽媽便找來了個袋子，裝上幾把大米，我在一旁卻嫌不夠。人們?nèi)宄扇旱膰诶先说男傋舆吷?，每一次響聲過后，那還算恬靜的樹下便有了各種聲響：小孩子的歡笑聲，塑料袋的聲音，婦女付錢砍價的聲音。一會兒又靜下來，那樣的樂此不疲，繁中生樂。

　　好不容易輪到我了，我在一旁小心地看著，在我看來，把硬邦邦磕牙的`米粒變成又香又脆的爆米花實在是件奇事！那老人把米倒進(jìn)爐子里，又從旁邊黑乎乎的盒子中挖了勺白糖，我多希望他能多放點，他便一次又一次的搖動手柄，爐下的煤炭燒得通紅，我喜歡站的近些，那老人便會和我說話，有的沒的我們聊著。一會兒，他便會高聲一呼：“要爆嘍——”我便捂著耳朵跑向媽媽，“嘭——”如一聲悶雷，在我看來，這比一樣煙花還要精彩。

　　米粒與白糖的結(jié)合成了我童年的滋味，空氣也變得如此香甜，我喜歡用手把爆米花刨出來，滿滿兩大袋，如同堆沙子般有趣。付完錢，媽媽一手拎一袋，袋口冒著熱氣，我總伸手去抓一把，先是一粒一粒的吃，一把一把的吃，最后將整個嘴巴塞了個滿，滿足與喜悅充溢著整個口腔。若換成什么稀罕物，像是巧克力，一次只有那樣的一小塊，哪能帶來如此的滿足感。

　　回家后，解了袋子，索性將整個臉埋進(jìn)爆米花里，亂嚼幾口，還帶著些溫?zé)?，鼻間香氣正濃，媽媽見了便呵斥一聲：“干什么呢！”我一抬頭，嘴上，鼻尖上，睫毛上如點點白雪，媽媽便會笑個不停。

　　現(xiàn)在回憶起這些童年樂事，手中執(zhí)筆依舊，樓下越是另一番風(fēng)景，怎叫人不心生傷痛。

民間手藝人采訪提綱【精選3篇】二

　　小時候家住在市，是我兒時最愛吃的東西，不過因為拆遷的原因，我們不得不搬回城里，但童年的味道仍留于心中，趁著周末，母親帶我來到季市，回味了童年的味道。

　　我靠著自己的印象，走到家店鋪，一切都和以前一樣，還彌漫著那股令我著迷的香味，店里的手藝人連忙走來教會坐坐下，他與幾位老師傅便忙活了起來，他們的動作嫻熟極了，如行云流水一般，先是面皮，一推，一搟， 面皮在他們手里就像個乖巧的孩子。

　　在他著手準(zhǔn)備餡料之時，我注意到他的模樣，五十來歲的樣子，頭上卻布滿了皺紋，眼角生而下去，透出一股歲月的滄桑，皮膚暗黃而沒有光澤，或許是因為過度勞累造成的吧，還是被有些逗了，腿腳也不是太方便，仍在為這家店忙前忙后，我兒時，他便在這里了，七八年了，他還沒有離開。

　　帶著好奇心，我向他詢問，你怎么在這兒做了這么久?他輕聲笑了笑，‘’這才十來年了，這會兒我得干一輩子?！边@話對他來也好像是那么輕松，一輩子?我有些驚異，“就這個活，你想干一輩子，你不準(zhǔn)備找個好些的工作?”

　　他再次忙活起來，一邊靈巧地包著餡料，一邊平和地對我說，‘’小朋友，你不覺得這工作很好嗎?每天做著美味的大爐餅，在聽著別人對這個的贊美，你說這不是一件很美好的事嗎?‘’說完，加緊了手上的工作。他家餡餅放進(jìn)了烤箱，坐下來說道，‘’小朋友，你要明白，每個工作都有每個工作的用處，每個工作都可以幫助人，他們只不過是方式不同，廚師可以滿足大家的胃，醫(yī)生可以保證大家的健康，社會就是一個大整體，我們都缺一不可，你明白了嗎?‘’我若有所思的點了點頭。一陣香味飄了過來，大路餅烤好了，手藝人將它穩(wěn)穩(wěn)地端出來，金黃色的表面烤得極為松脆，在撒上芝麻，看上去是那么的完美，我拿起一個，輕輕咬了一口，香真香，我已經(jīng)難以用語言來形容，只怪自己的文字太過平凡，在那一刻我似乎明白了手藝人的話。

　　他將我的大爐餅打包好，將我送到門外，笑著說道，‘’小朋友，你要記住我今天說的話，做好每件事，因為他都有了自己的用處，快回去吧，別讓父母等急了?！f完便轉(zhuǎn)身進(jìn)了店，只留下一個背影，我想店里忘了，只看見她忙活的身影，提著手中的大陸餅，我覺得沉甸甸的，里面不僅有餅，還有這一位手藝人對我最真誠的教導(dǎo)。

　　盡管那已是前兩天的事，可手藝人卻還一直留在我的心中，直到永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)。

民間手藝人采訪提綱【精選3篇】三

　　我們學(xué)校在一個沿海的小村子，村子雖說小，但歷史悠久，海上的“絲綢之路”就是從我們這里開始的。村里的老人經(jīng)常說起我們村的種種光輝成就，最負(fù)盛名的就是我們村的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“黑茶古”傳統(tǒng)手工制陶技藝。今天，我們學(xué)校的小記者團(tuán)跟著市電視臺的記者們一起走進(jìn)陳師傅的家里，一探究竟。

　　早上九點，我們到陳師傅家卻撲了個空，原來他又到沙坡去挖土了。很快，一個四十多歲的中年男子挑著擔(dān)子向我們走來，擔(dān)子里裝著一些顏色很深的黑土。“陳師傅好!您這土怎么這么黑啊?是不是還要洗一洗啊?”我們不解地問道。

　　“哈哈!”陳師傅笑起來，“傻孩子!這土要是洗了就不能用了!”他看著我們一臉疑惑地樣子，接著說道：

　　“這黑茶古的原材料就是這種黑色的黏土，它的黏性高，非常適合手工制作，能制作出很薄的壺坯。這樣的土做出來的茶壺，壺壁很薄，燒水時，放在火爐上，不一會兒就燒開了?！?/p>

　　聽了陳師傅的介紹，我們不好意思地摸摸腦袋，覺得自己真像見識短淺的井底之蛙。接著我們跟著他來到窯爐前，陳師傅拿出一個做好的茶壺給我們看：圓形、有壺膽、壺柄、壺嘴，壺膽器壁外觀呈螺旋狀條紋，顯得古樸莊重;壺柄掛在壺膽外壁的兩端，沒用時側(cè)放，用時則豎起，靈活自如;壺嘴粗大豪放，更顯個性。多漂亮的茶壺啊!我們不禁發(fā)出陣陣贊嘆。

　　“孩子們，要做出這樣一個茶壺，需要花費的時間可不少，要需經(jīng)過拉坯、上釉、晾曬、裝窯、燒制等工序，其中拉坯工藝要求最高，最講究手藝?！?/p>

　　“對對!我見過陳師傅拉坯，每次都要特別小心，慢慢做要花好長時間。”一個參加學(xué)校黑茶古興趣班的小記者頗有感觸地說道。陳師傅微笑著對他點點頭，每次來學(xué)校教我們做黑茶古，他都特別用心，特別認(rèn)真。這大概就是一個民間手藝人對傳統(tǒng)工藝的一顆赤誠之心吧。

　　采訪快結(jié)束時，陳師傅高興地向記者們談起一件事情：村里向市里申請對黑茶古的扶持資金已經(jīng)批下來，市里的專家團(tuán)將下鄉(xiāng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對黑茶古的制作進(jìn)行進(jìn)一步的改進(jìn)，以后黑茶古有望向全市推廣使用了!聽到這個好消息，我們高興得一個個拍手稱快!

　　是啊，傳統(tǒng)工藝要想保存下去，離不開技術(shù)的改良，質(zhì)量的提高。作為新時代的孩子，我們更要不斷創(chuàng)新，將祖先留給我們的寶貴財富繼續(xù)傳承下去!